小孩晚餐吃什么菜谱大全

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小孩晚餐吃什么菜谱大全蔬菜炒鸡蛋材料：鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱等。做法：将蔬菜切成小块，用油炒熟，然后打入鸡蛋，翻炒均匀即可。鱼香肉丝材料：猪肉、木耳、胡萝卜等。做法：将猪肉切成丝，用淀粉、酱油等腌制一下，然后用油炸至金黄，再加入木耳、胡萝卜等炒熟，最后加入鱼香酱料翻炒均匀即可。番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、葱、盐等。做法：先将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后热锅加油，放入葱花爆香，再加入番茄炒熟，最后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。清蒸鲈鱼材料：鲈鱼一条。做法：将鲈鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段，蒸熟即可。红烧排骨材料：排骨、姜、蒜、葱等。做法：将排骨洗净，用开水焯水去血水，然后加入姜片、蒜末、葱段，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，炖煮至排骨入味即可。土豆泥材料：土豆、牛奶、黄油等。做法：将土豆去皮，切块煮熟，然后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、黄油、盐等调味即可。水果沙拉材料：各种水果（如苹果、香蕉、橙子等）。做法：将水果洗净切片，放入沙拉碗中，加入适量的酸奶或蜂蜜拌匀即可。米饭材料：大米、水等。做法：将大米洗净，加入适量的水，用电饭煲或锅煮至熟透即可。

被窝探险家

小孩晚餐菜谱大全：番茄炒蛋材料：鸡蛋2个，新鲜番茄2个，盐适量，葱花少许。做法：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；番茄洗净切块备用。热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至半熟后盛出。锅中再加油，放入番茄块翻炒至出汁，再倒入鸡蛋一起翻炒均匀，撒上葱花即可。清蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条，姜片适量，葱段少许，盐适量，酱油少许。做法：鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身上划几刀，便于入味。锅中加水烧开，放入鲈鱼和姜片、葱段，大火蒸约8-10分钟（视鱼大小而定）。取出鱼，去掉姜片和葱段，淋上酱油和少许盐即可。土豆炖牛肉材料：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，姜几片，八角1颗，盐适量，胡椒粉少许。做法：牛肉切块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。锅中加水煮沸，放入牛肉焯水去血沫，捞出沥干。锅中加油，放入牛肉煸炒至表面微焦，加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀，加入适量水，放入姜片、八角、盐和胡椒粉炖煮至肉烂土豆软。西兰花炒虾仁材料：西兰花一小朵，鲜虾仁200克，蒜末少许，盐适量，鸡精少许。做法：西兰花洗净切成小朵，用开水焯烫后捞出沥干。虾仁去壳去肠线，用盐和淀粉腌制片刻。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花快速翻炒均匀，调入盐和鸡精即可。蔬菜沙拉材料：各种蔬菜（如生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等），橄榄油适量，醋少许，盐和胡椒粉适量。做法：将所有蔬菜洗净切块，放入大碗中。加入橄榄油、醋、盐和胡椒粉拌匀即可。可以根据个人口味调整调料比例。

南楼月下

蔬菜炒饭材料：剩米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐、胡椒粉。做法：将胡萝卜和豌豆切成小丁，玉米粒也切好。锅中放油，打入鸡蛋炒熟后盛出。再在锅中加油，放入胡萝卜丁翻炒至软，加入豌豆和玉米粒，炒匀后倒入米饭，加盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可。番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花。做法：鸡蛋打散，番茄切块。锅中放油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用。再在锅中加油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。土豆烧牛肉材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、八角、姜片。做法：牛肉切块，用开水焯水去血沫。土豆和洋葱切块，胡萝卜切片。锅中放油，放入牛肉煸炒至变色，加入姜片、料酒、生抽、八角等调料翻炒均匀。再加入适量水，放入土豆、洋葱和胡萝卜，大火烧开后转小火慢炖至肉烂汤浓。最后调入盐和胡椒粉调味即可。清蒸鲈鱼材料：鲈鱼一条、葱姜丝、盐、酱油、香油。做法：鲈鱼洗净，肚子里塞入葱姜丝，撒上适量盐。锅中加水烧开，放入装有鲈鱼的盘子，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。取出后淋上酱油和香油即可。红烧肉材料：五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、姜片、八角。做法：五花肉切块，用开水焯水去腥。锅中放油，放入姜片和八角炒香，加入五花肉煸炒至表面微焦。加入老抽、生抽、糖和料酒，翻炒均匀后加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂。最后收汁至浓稠即可。

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