兰州人饮食忌讳什么菜谱

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兰州人饮食忌讳的菜谱主要包括以下几个方面：不食用动物血和内脏：在兰州地区，人们通常避免食用动物的血液和内脏，因为这些部位可能含有细菌或寄生虫。不食用生冷食物：兰州人认为生冷食物容易刺激肠胃，导致消化不良，因此他们通常会避免食用生冷的食物，如生鱼片、生蚝等。不食用过于油腻的食物：兰州人喜欢清淡的食物，不喜欢过于油腻的食物，如油炸食品、烧烤等。不食用过于甜腻的食物：虽然兰州人喜欢吃甜食，但是他们也不喜欢过于甜腻的食物，如糖果、巧克力等。不食用过于辛辣的食物：兰州人喜欢吃辣，但是他们也不喜欢过于辛辣的食物，如辣椒、花椒等。不食用过于腥膻的食物：兰州人喜欢吃海鲜，但是他们也不喜欢过于腥膻的食物，如鱼虾蟹等。不食用过于刺激性的食物：兰州人喜欢喝汤，但是他们也不喜欢过于刺激性的食物，如辣椒油、醋等。总之，兰州人饮食忌讳的菜谱主要是避免食用一些不卫生、不健康、不美味的食物，以保持身体健康和口感享受。

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