菜谱里角子是什么东西

共2个回答 2025-04-16 亦难  
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角子,又称“角仔”、“角仔糕”或“角仔包”,是一种传统的中式点心。它通常是由糯米粉、糖和水制成,然后包裹在豆沙或其他馅料中,蒸制而成。角子的形状像小角,因此得名。它是一种受欢迎的甜点,尤其在中国南方地区较为常见。
菜谱里角子是什么东西
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在中文烹饪中,“角子”一词通常指的是一种小的、圆形的面食或者点心。它可能是由面粉、米粉或者其他谷物制成的,并可能被烤制、炸制或蒸制。在不同的地区和不同的文化背景中,角子的制作方法和味道可能会有所不同。例如,在中国北方,角子可能指的是煎饼;而在南方,则可能指的是汤圆。

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