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- 茶饼没有茶叶香的原因主要有以下几点: 茶叶的香气成分在加工过程中被破坏:茶叶在制作成茶饼的过程中,会经过一系列的处理步骤,如杀青、揉捻、烘干等。这些处理过程可能会破坏茶叶中的香气成分,导致茶饼失去原有的香气。 茶叶的香气成分在储存过程中挥发:茶叶在储存过程中,香气成分会逐渐挥发,导致茶叶的香气减弱。如果茶叶长时间保存不当,香气成分会更快地流失。 茶叶的香气成分在冲泡过程中被释放:茶叶在冲泡过程中,香气成分会被释放出来,但茶饼中的香气成分相对较少,因此冲泡后可能无法感受到茶叶的香气。 茶叶的香气成分与茶饼的口感不匹配:茶叶的香气和茶饼的口感是两种不同的感官体验。如果茶饼的口感过于苦涩或油腻,可能会掩盖掉茶叶的香气。
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