贵阳粤菜晚餐吃什么菜谱(贵阳粤菜晚餐推荐菜谱：你打算品尝哪些经典佳肴？)

问答网首页 > 厨房美食 > 菜谱 > 贵阳粤菜晚餐吃什么菜谱(贵阳粤菜晚餐推荐菜谱：你打算品尝哪些经典佳肴？)

在贵阳，粤菜以其精致的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。晚餐时，选择一道美味的粤菜是享受美食体验的好方式。以下是几个推荐的贵阳粤菜晚餐菜谱：清蒸海鲈鱼材料：新鲜海鲈鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香菜。做法：将海鲈鱼清洗干净，用料酒、盐腌制20分钟。在鱼身上铺上姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。取出后撒上葱花和香菜，淋上预先调好的酱油和热油即可。白灼虾材料：新鲜基围虾、蒜末、姜末、辣椒、盐、糖、生抽、香醋。做法：将虾洗净去壳，保留尾部。在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将虾快速烫熟后捞出，沥干水分。另起锅烧热油，放入蒜末、姜末和辣椒爆香，加入适量的盐、糖、生抽和香醋调味，然后将虾倒入锅中迅速翻炒均匀即可。广式烧鹅材料：鹅肉、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、八角、桂皮、葱、姜、蒜。做法：将鹅肉清洗干净，用开水焯一下去除血水。在锅中加入适量的油，放入鹅肉煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、八角、桂皮等调料，加入适量的水，盖上锅盖焖煮至肉质酥软。最后撒上葱段和姜片，继续焖煮几分钟即可。豉汁排骨材料：猪小排、豆豉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉、胡椒粉。做法：将排骨洗净，用开水焯一下去除血水。在锅中加入适量的油，放入排骨炸至表面金黄，捞出沥油。另起锅烧热油，放入豆豉炒香，加入蒜末、姜末和适量的生抽、老抽、料酒、糖和水，将排骨倒入锅中，加入少量淀粉勾芡，撒上胡椒粉，小火炖煮至汤汁浓稠即可。广式煲仔饭材料：米饭、腊肠、香菇、青豆、胡萝卜、蚝油、生抽、老抽、糖、食用油。做法：将腊肠切片，香菇切片，胡萝卜切丁。在锅中加入适量的油，放入腊肠和香菇翻炒至出香味，加入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。将炒好的食材铺在煲仔底部，加入米饭，再加入蚝油、生抽、老抽和糖调味。盖上锅盖，小火慢炖至米饭吸收汤汁变得柔软。这些菜谱不仅美味可口，而且还能体现出粤菜的独特风味。在贵阳享用这些美食，不仅能体验到地道的粤菜文化，还能享受到独特的地方特色。

梦里面的仙人掌

贵阳粤菜晚餐的菜谱可以包括以下几种：清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，用姜、葱、料酒等调料清蒸，鱼肉鲜嫩，口感滑爽。白切鸡：选用土鸡，用姜、葱、料酒等调料煮熟，鸡肉鲜嫩，口感滑爽。炒牛肉：选用牛肉片，用葱、姜、蒜等调料炒制，牛肉鲜嫩，口感滑爽。炒虾仁：选用虾仁，用葱、姜、蒜等调料炒制，虾仁鲜嫩，口感滑爽。炒青菜：选用各种青菜，用葱、姜、蒜等调料炒制，青菜鲜嫩，口感滑爽。炖汤：选用各种肉类和蔬菜，用慢火炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。凉拌菜：选用各种蔬菜，用醋、盐、糖等调料拌制而成，清爽可口。火锅：选用各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，用火锅底料涮煮，食材新鲜，口感丰富。以上是一些常见的贵阳粤菜晚餐菜谱，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

几杯薄酒

贵阳粤菜晚餐的菜谱可以包括以下几种选择：清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲤鱼等，用姜丝、葱段和料酒腌制后，放入蒸锅中蒸熟。鱼肉鲜嫩，口感滑爽，搭配清淡的蘸料，如酱油、蒜末和葱花。白切鸡：选用土鸡或三黄鸡，用姜片、葱段、料酒和盐腌制后，放入热水中煮熟。鸡肉鲜嫩，口感滑爽，搭配蘸料，如酱油、蒜末和葱花。炒牛柳：选用牛肉里脊肉，切成薄片，用淀粉、蛋清和少许盐腌制后，快速翻炒至变色。牛肉鲜嫩，口感滑爽，搭配蔬菜，如青椒、洋葱和胡萝卜。虾仁炒饭：将虾仁洗净，与米饭一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味。虾仁鲜嫩，口感滑爽，搭配米饭，营养丰富。红烧肉：选用五花肉，切成块状，用糖色、酱油、料酒和八角等调料炒制。五花肉肥而不腻，口感酥烂，搭配青菜，如白菜、豆芽等。酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用清水浸泡后捞出沥干水分。用辣椒油、醋、酱油、盐和糖调制酸辣汁，将土豆丝快速翻炒均匀即可。酸辣可口，清爽开胃。凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，切成丝状，用盐腌制片刻后捞出沥干水分。加入蒜末、辣椒油、酱油、醋和香油等调料拌匀即可。清爽开胃，解腻去火。炖汤：根据个人口味选择适合的食材，如排骨、鸡肉、鸭肉等，加入适量的水和调料炖煮数小时。汤味鲜美，营养丰富。以上是一些常见的贵阳粤菜晚餐菜谱，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

菜谱相关问答

2026-02-04 药膳菜谱主食吃什么好吃(药膳菜谱中，主食的选择有哪些推荐？)
药膳菜谱主食的选择应注重营养均衡和药效的配合。以下是一些建议：薏米粥：薏米具有利水消肿、健脾养胃的功效，与红枣、枸杞等搭配煮粥，既美味又有益健康。山药粥：山药具有补脾养胃、益肺止咳的作用，与小米、红枣等煮成粥...
2026-02-04 葱花可以做什么早餐菜谱(葱花能搭配哪些食材制作出美味的早餐菜谱？)
葱花可以用于多种早餐菜谱，以下是一些简单的葱花早餐食谱：葱花煎蛋饼：在平底锅中加入少许油，打入鸡蛋，撒上葱花，轻轻翻面煎至两面金黄即可。葱花肉松面包：将葱花和适量的肉松混合，涂抹在烤好的面包片上，再放上火腿或奶酪，...
2026-02-04 通风病人菜谱推荐吃什么(通风病人应如何挑选合适的菜谱？)
对于通风病人来说，饮食应该以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣和刺激性食物。以下是一些适合通风病人的菜谱推荐：清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用姜丝、葱段等调料清蒸，鱼肉鲜嫩，易于消化。蔬菜汤：选用各种蔬菜，如胡萝卜、...
2026-02-04 菜谱可以写什么菜名字(菜谱上可以书写哪些令人垂涎欲滴的菜肴名称？)
菜谱可以写很多种菜的名字，这取决于你想要的菜的类型和风格。以下是一些可能的菜谱名字：经典中式炒菜：例如宫保鸡丁、麻婆豆腐、清炒时蔬等。西式主菜：例如烤羊排、意大利面、牛排等。海鲜大餐：例如蒜蓉粉丝蒸扇贝、香煎三文...
2026-02-04 有什么荤菜菜谱推荐(您是否在寻找一些令人垂涎欲滴的荤菜菜谱？让我们来探索那些令人难以抗拒的美味佳肴，为您的餐桌增添一份独特的风味)
荤菜菜谱推荐：红烧肉宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨辣子鸡丁干煸四季豆蒜蓉蒸虾清蒸鲈鱼椒盐排骨黑椒牛柳扬州炒饭酸菜鱼麻婆豆腐回锅肉酱爆鸡丁辣子牛肉豉油鸡葱油鸡蜜汁叉烧烤鸭这些荤菜菜谱...
2026-02-04 开刀智齿能吃什么菜谱(智齿手术之后，你能够享用哪些美味佳肴？)
开刀后的智齿恢复期，饮食调理非常重要。以下是一些建议的菜谱，可以帮助你在恢复期间保持营养均衡，促进愈合：软食和流质食物：在手术后的前几天，选择容易咀嚼和吞咽的软食和流质食物，如汤、粥、果汁、酸奶等。避免食用过硬、过...