七一自制美食有哪些(七一节日期间，自制美食有哪些？)

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七一自制美食包括：红烧肉：将五花肉切成块状，用酱油、糖、料酒等调料炖煮至肉质酥烂。鱼香肉丝：将猪肉切成丝状，用鱼香酱料炒制，味道鲜美。宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，用花生酱、辣椒、葱姜蒜等调料炒制，口感麻辣。麻婆豆腐：将豆腐切成块状，用豆瓣酱、花椒、辣椒等调料炒制，味道麻辣鲜香。清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，淋上酱油、葱姜蒜等调料即可。红烧茄子：将茄子切成块状，用酱油、糖、料酒等调料炖煮至茄子软烂。酸菜鱼：将鱼肉切成片状，用酸菜、辣椒、葱姜蒜等调料炒制，味道酸辣可口。糖醋排骨：将排骨切成块状，用糖、醋、料酒等调料炖煮至排骨酥烂。干锅花菜：将花菜切成小朵，用干锅炒制，加入辣椒、葱姜蒜等调料，味道鲜美。土豆烧牛肉：将牛肉切成块状，用土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜炖煮，加入盐、酱油等调料即可。

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七一自制美食包括：红烧肉：将五花肉切成块，用糖色炒至金黄，加入酱油、料酒、姜片等调料炖煮至肉质酥烂。鱼香肉丝：将猪肉切成丝，用淀粉、鸡蛋等腌制后，炒熟备用。再将木耳、胡萝卜等蔬菜切丝，用鱼香酱料炒熟，最后将肉丝和蔬菜混合翻炒均匀即可。宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，用淀粉、蛋清等腌制后，炒熟备用。再将花生米炸脆，与葱姜蒜末、辣椒等调料炒熟，最后将鸡肉丁和蔬菜混合翻炒均匀即可。麻婆豆腐：将豆腐切成块，用开水焯熟备用。再将牛肉末炒熟，加入豆瓣酱、花椒粉等调料炒香，最后将豆腐块和牛肉末混合翻炒均匀即可。糖醋排骨：将排骨切成块，用淀粉、蛋清等腌制后，炒熟备用。再将番茄酱、白糖、醋等调料炒熟，最后将排骨块和蔬菜混合翻炒均匀即可。酸菜鱼：将鱼肉切成片，用淀粉、蛋清等腌制后，炒熟备用。再将酸菜、豆芽等蔬菜切丝，用辣椒、花椒等调料炒熟，最后将鱼肉片和蔬菜混合翻炒均匀即可。蒸鱼：将鱼肉切成片，用盐、料酒等腌制后，放入蒸锅中蒸熟即可。炒面：将面条煮熟后捞出沥干水分，用油炒熟备用。再将蔬菜切丝，用酱油、醋等调料炒熟，最后将面条和蔬菜混合翻炒均匀即可。凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，用盐、醋等调料拌匀即可。炒饭：将米饭炒熟后，加入蔬菜、肉类等食材，用酱油、盐等调料调味即可。

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七一自制美食包括：红烧肉：将五花肉切成块状，用酱油、糖、料酒等调料炒制，最后放入高压锅中炖煮至熟烂。鱼香茄子：将茄子切片，用油煎至两面金黄，然后加入豆瓣酱、蒜末、姜末等调料炒制，最后加入水淀粉勾芡。宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用盐、胡椒粉等调料腌制，然后用油炒至变色，再加入干辣椒、花生米等调料炒制。麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，然后加入豆瓣酱、蒜末、姜末等调料炒制，最后加入水淀粉勾芡。酸菜鱼：将鱼肉切片，用盐、胡椒粉等调料腌制，然后用油煎至变色，再加入酸菜、豆芽等调料炒制。地三鲜：将土豆、茄子、青椒分别切成块状，用油煎至两面金黄，然后加入调味料炒制。清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，用盐、料酒等调料腌制，然后在锅中蒸熟即可。糖醋排骨：将排骨切成段，用盐、料酒等调料腌制，然后用油煎至两面金黄，再加入糖醋汁翻炒均匀。红烧狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜水、盐、酱油等调料搅拌上劲，然后捏成狮子头形状，用油煎至两面金黄，再加入水、调料炖煮至熟烂。凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，用盐腌一下，然后切成丝或片，加入蒜末、醋、香油等调料拌匀即可。

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