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安宁的空白
- 曼谷的早餐文化丰富多样,融合了泰国的传统风味与国际美食。以下是一些建议的曼谷食堂早餐菜谱: 泰式炒河粉(PAD THAI) 材料:河粉、鸡蛋、虾仁、豆芽、辣椒、柠檬汁、鱼露、糖、盐、花生碎等 做法:将河粉煮熟后沥干,用热油炒香虾仁和豆芽,加入鸡蛋炒至半熟,再加入河粉和调味料快速翻炒均匀即可。 芒果糯米饭(MANGO STICKY RICE) 材料:糯米、新鲜芒果、椰奶、糖、水 做法:将糯米蒸熟,待凉后拌入椰奶、糖和芒果丁,再次蒸煮至糯米吸收所有液体变软糯。 泰式奶茶(TEA WITH MILK) 材料:红茶包或茶叶、牛奶、糖 做法:将热水倒入茶杯中,加入茶叶浸泡,待茶水冷却后加入牛奶和糖搅拌均匀即可。 泰式煎饼(TOM YUM PANCAKES) 材料:面粉、鸡蛋、洋葱、大蒜、辣椒、鱼露、糖、盐、香菜等 做法:将面粉和鸡蛋混合成糊状,加入切碎的洋葱、大蒜、辣椒和调味料,搅拌均匀后在平底锅中煎至两面金黄即可。 泰式炒面(PAD THAI NOODLES) 材料:面条、鸡蛋、虾仁、豆芽、辣椒、鱼露、糖、盐、花生碎等 做法:将面条煮熟后沥干,用热油炒香虾仁和豆芽,加入鸡蛋炒至半熟,再加入面条和调味料快速翻炒均匀即可。 泰式炒粿条(PAD THAI VERMICELLI) 材料:粿条、鸡蛋、虾仁、豆芽、辣椒、鱼露、糖、盐、花生碎等 做法:将粿条煮熟后沥干,用热油炒香虾仁和豆芽,加入鸡蛋炒至半熟,再加入粿条和调味料快速翻炒均匀即可。 这些是一些经典的曼谷食堂早餐菜谱,你可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
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忠于自己
- 曼谷的早餐选择丰富多样,从传统的泰式小吃到现代西式快餐应有尽有。以下是一些受欢迎的曼谷早餐选项: 泰式炒河粉 (PAD THAI) - 这道菜以其鲜香辣味著称,通常搭配豆芽、花生和辣椒酱一起食用。 泰式奶茶 (TOM YUM SOUP) - 一种酸辣的汤品,通常包含虾、柠檬叶、辣椒和鱼露,是许多人喜爱的早晨饮品。 糯米饭 (KHAO PAD) - 类似于意大利面,但是用糯米制成的,可以加入各种配料如鸡肉、猪肉或蔬菜。 泰式煎饼 (TOD MANAO) - 一种薄脆的煎饼,通常涂上甜酱或花生酱,并可添加肉类或蔬菜。 芒果糯米饭 (MANGO STICKY RICE) - 将糯米与新鲜芒果和椰奶混合制成,甜而不腻。 泰式面包 (BUNS) - 泰国的面包种类多样,包括肉松面包、奶酪面包等,适合作为早餐的一部分。 泰式煎蛋卷 (EGG ROLLS) - 用豆腐皮包裹着鸡蛋和蔬菜,再裹上一层薄薄的炸面糊,外酥里嫩。 泰式春卷 (SPRING ROLLS) - 由米纸包裹着蔬菜、肉类和调味料,是一道美味的小吃。 泰式烤面包 (BAKED BUNS) - 类似面包圈,但外皮烤得金黄酥脆,内馅通常是甜的。 泰式果仁糖 (NUTS AND SEEDS) - 如腰果、花生、杏仁等,常撒在食物上增加口感和风味。 总之,这些只是曼谷早餐菜单中的一部分,实际上还有很多其他美味的泰式早餐可以选择。
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