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- 制作水果可丽饼卷是一种简单又美味的甜点,适合家庭聚会或朋友小聚时享用。以下是制作水果可丽饼卷的基本步骤: 准备材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃等)、鸡蛋、面粉、糖、牛奶、黄油、盐和胡椒粉。 制作面糊:将面粉、糖、盐和适量的牛奶混合均匀,制成面糊。在面糊中加入一个鸡蛋,搅拌均匀。 准备水果:将切好的水果洗净,去掉果核,切成小块或条状。 预热烤箱:将烤箱预热至180°C(356°F)。 煎饼底:在平底锅中加热一些黄油,倒入适量的面糊,摊成薄薄的一层。待面糊凝固后,翻面再煎另一面,直到两面金黄酥脆。 组装可丽饼卷:将煎好的饼底放在烤盘上,铺上一层水果。然后,在水果上面再倒上一层面糊,重复煎制的过程,直到所有的面糊都用完。 烘焙:将组装好的可丽饼卷放入预热好的烤箱中,烘烤大约10-15分钟,直到表面金黄且底部酥脆。 冷却:将烤好的可丽饼卷从烤箱中取出,稍微冷却一下,这样更容易切片。 切片与享用:将冷却后的可丽饼卷切成适当大小的片,即可享用。 现在,你可以根据个人口味添加不同的水果,比如芒果、菠萝或者橙子,制作出不同风味的水果可丽饼卷。享受你的美食时光吧!
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