大学的食堂都有什么菜谱

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大学的食堂菜谱通常非常丰富，以满足不同口味和饮食需求的学生。以下是一些常见的大学食堂菜谱：主食类：米饭面条馒头包子饼类（如煎饼、油条等）主菜类：炒菜炖菜凉菜烤菜蒸菜汤类海鲜肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）家禽（鸡、鸭、鹅等）小吃类：饺子馄饨粽子春卷炸鸡排炸薯条炸鸡翅炸鱼块炸豆腐炸丸子炒花生米炒豆角炒四季豆炒菠菜炒西兰花炒豆芽炒蘑菇炒茄子炒土豆炒胡萝卜炒洋葱炒青椒炒红椒炒蒜苔炒韭菜炒芹菜炒莴苣炒菠菜叶炒木耳炒海带炒紫菜饮料类：水茶咖啡果汁奶茶碳酸饮料运动饮料功能饮料其他：水果沙拉水果拼盘冰淇淋糕点（如蛋糕、饼干、月饼等）糖果巧克力果冻布丁冰淇淋冰棍这些只是一部分常见的大学食堂菜谱，实际上每个大学的食堂都有其独特的特色和菜单，能够满足不同学生的饮食需求。

又一年又三年

大学食堂的菜谱通常包括以下几类：主食类：米饭：提供白米饭、糙米饭等不同口感的米饭。面条：包括各种口味的面条，如牛肉面、酸辣面、炸酱面等。粥品：如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、南瓜粥等。肉类：猪肉：红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁等。鸡肉：清蒸鸡、宫保鸡丁、辣子鸡丁等。牛肉：炒牛肉、黑椒牛柳、孜然牛肉等。羊肉：孜然羊肉、烤羊排等。海鲜：鱼虾：清蒸鱼、水煮鱼、香辣虾等。贝类：扇贝、海螺、生蚝等。蟹类：醉蟹、姜葱炒蟹等。蔬菜类：炒菜：如青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐等。凉菜：如拌黄瓜、拍黄瓜、口水鸡等。汤类：如番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、冬瓜汤等。小吃类：煎饼果子：薄脆的饼皮包裹着肉松、火腿、葱花等馅料。包子、馒头：各种口味的包子和馒头，如豆沙包、肉包、发糕等。饺子、馄饨：传统的中式美食，有素馅和肉馅之分。饮品类：茶饮料：绿茶、红茶、乌龙茶等。果汁：新鲜榨取的果汁，如苹果汁、橙汁等。咖啡：美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。其他：糕点：如蛋糕、月饼、粽子等传统节日食品。水果：新鲜的时令水果，如苹果、香蕉、橙子等。以上只是一些常见的大学食堂菜谱，实际上每个大学的食堂都会有自己的特色菜品，满足师生的不同口味需求。

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大学食堂的菜谱通常以简单、快捷、营养均衡为原则，以满足学生的日常饮食需求。以下是一些常见的菜谱：早餐：粥类：如皮蛋瘦肉粥、皮蛋咸粥等。面食：如煎饼、油条、包子、馒头等。豆浆和牛奶。水果拼盘。午餐：米饭或面条。肉类：如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。素菜：如炒青菜、清炒西兰花、麻婆豆腐等。汤类：如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等。水果沙拉。晚餐：米饭或面条。肉类：如烤鸡腿、炖牛肉、红烧排骨等。素菜：如炒豆芽、炒菠菜、蒜蓉西兰花等。汤类：如番茄蛋汤、冬瓜排骨汤等。水果。夜宵：粥类：如红豆粥、绿豆粥等。面食：如炸酱面、拌面等。小吃：如煎饼果子、烧烤串等。此外，大学食堂还会根据季节和节日推出特色菜品，如春节的饺子、中秋节的月饼等。同时，食堂也会根据学生的口味和需求不断调整菜谱，力求满足不同学生的需求。

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