出租房早餐杂酱面怎么做

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出租房早餐杂酱面的做法如下：材料：面条：适量（根据人数）猪肉末：适量青菜：适量（如小白菜、菠菜等）香菇：适量胡萝卜：适量青豆：适量鸡蛋：1-2个葱：适量姜：适量蒜：适量酱油：适量料酒：适量盐：适量鸡精或味精：少许胡椒粉：少许食用油：适量做法：将面条提前用水泡软，煮熟后捞出备用。香菇、胡萝卜、青豆分别洗净，切成小丁；葱、姜、蒜切末备用。锅中加入适量食用油，加热至五成热时，放入葱姜蒜末炒香。加入猪肉末翻炒至变色，然后加入香菇丁、胡萝卜丁和青豆继续翻炒均匀。倒入适量的酱油、料酒、盐和鸡精调味，炒匀后加入清水，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火炖煮几分钟，让食材充分吸收调味料的味道。打入鸡蛋液，轻轻搅拌使蛋花形成。待汤汁再次烧开后，将煮好的面条捞出放入碗中，然后将炖好的杂酱浇在面条上即可。根据个人口味，可以撒上一些葱花增加香气。这样一道简单美味的出租房早餐杂酱面就完成了，既营养又实惠，适合忙碌的早晨快速解决温饱问题。

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出租房早餐杂酱面的做法如下：材料：面条：适量猪肉末：适量香菇：适量胡萝卜：适量青菜：适量葱：适量姜：适量大蒜：适量酱油：适量料酒：适量盐：适量鸡精或味精：少许花椒油或辣椒油：适量芝麻酱：适量香油：适量白胡椒粉：少许清水：适量步骤：将面条放入沸水中煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。香菇、胡萝卜和青菜洗净切丝备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。加入猪肉末翻炒至变色，加入料酒去腥。放入香菇、胡萝卜和青菜翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮几分钟。调入酱油、盐、鸡精或味精、白胡椒粉调味，继续炖煮至汤汁浓稠。将煮好的杂酱倒在煮好的面条上，撒上葱花和花椒油或辣椒油提香。最后淋上芝麻酱和香油增加口感。拌匀即可食用。

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