奶粉中ps的作用是什么(奶粉中添加的PS聚苯乙烯具体作用是什么？)

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奶粉中的PS（聚山梨酯）是一种表面活性剂，主要用于提高奶粉的溶解度和稳定性。它可以在奶粉中形成一层保护膜，防止奶粉中的营养成分被氧化或受到其他有害物质的影响。此外，PS还可以帮助奶粉在水中更好地分散，使奶粉更加细腻，口感更好。

奶粉中的PS（聚山梨酯）是一种表面活性剂，主要用于改善奶粉的溶解性和稳定性。它可以帮助奶粉在水中更好地分散和溶解，使奶粉更加细腻、均匀。此外，PS还可以帮助奶粉形成稳定的胶体溶液，防止奶粉在储存过程中结块或沉淀。

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