奶粉含有蛋白质是什么(奶粉中的蛋白质含量是什么？)

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奶粉中含有蛋白质，这是由其主要成分乳清蛋白和酪蛋白决定的。乳清蛋白是一种水溶性蛋白质，主要存在于牛奶的上层清液中，它含有多种必需氨基酸，是人体所需的重要营养素之一。而酪蛋白则是一种不溶于水的蛋白质，主要存在于牛奶的下层固体部分，它也是人体所需的重要营养素之一。

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