福州酒店食品安全的监管部门职责?

共1个回答 2025-02-25 十三柏辞  
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福州酒店食品安全的监管部门职责主要包括以下几个方面: 制定和执行食品安全法律法规,确保酒店餐饮服务符合国家和地方的食品安全标准。 对酒店进行食品安全检查和监督,包括食品采购、储存、加工、销售等环节,确保食品来源合法、质量合格。 对酒店从业人员进行食品安全知识和技能培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。 对酒店进行食品安全事故调查和处理,及时消除安全隐患,防止类似事件再次发生。 对酒店进行食品安全宣传教育,提高消费者对食品安全的认识和自我保护意识。 对酒店进行食品安全监督检查,发现违法违规行为及时查处,维护食品安全市场秩序。 对酒店进行食品安全风险评估,提出改进措施,降低食品安全风险。 参与食品安全事件的应急处置和救援工作,保障消费者生命安全和身体健康。
福州酒店食品安全的监管部门职责?

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