“11点前别点外卖”，卧底记者揭秘外卖乱象

此前报道

日前，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件引发社会广泛关注。

据媒体报道，杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。

相关话题随后冲上热搜，引发关注。

之后，“杨铭宇”微信公众号发布致歉信：

3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。

外卖员分享“最不能点的外卖”，你吃过几种？

有外卖员在接受采访时表示，送外卖的他们很少点外卖，因为取外卖时亲眼所见，有一些店难保证食品新鲜和干净。据介绍，外卖员最不推荐的外卖种类主要有以下这些：

1.黄焖鸡：多位外卖员都不推荐黄焖鸡，因为有些不良商家会使用僵尸肉、隔夜菜，甚至回收剩菜制作。

2.麻辣烫：麻辣烫的汤底常被反复使用、食材长时间暴露滋生细菌，丸子类多为低价冷冻合成品，卫生风险高。

3.盖浇饭：许多盖浇饭会使用预制菜料包，食材清洗不到位、高油高盐。

4.炸鸡/炸串：半成品冷冻鸡块反复油炸，油质劣化易产生致癌物。

5.粥类：存在隔夜粥二次加热售卖，甚至有些商家还可能添加增稠剂。

6.水果捞：坏果削去腐烂部分后切块，用酸奶或调味料掩盖异味，水果新鲜度无法保证，易引发腹泻。

7.水饺类：多为低价散装速冻饺，馅料使用边角料肉，手工现包比例极低。

长期吃外卖如何影响身体健康

长期吃外卖会对健康造成以下几方面的影响：

高油、高盐、高糖和营养不均衡

食品及相关产品安全隐患

饮食习惯的改变

外卖的便利性使得人们更容易选择快餐和加工食品，而忽视了家庭烹饪的重要性。当前众多年轻人依赖外卖而导致饮食习惯的恶化，甚至会带来一些社会问题，如回家吃饭少，与家人相聚减少，家庭关系变冷淡等。