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中国天气网讯今天(12月7日)进入二十四节气的大雪节气,也是冬天的第三个节气,标志着仲冬时节的开启。此时,气温继续下降,我国约九成国土进入寒冷的冬季,降雪或积雪的概率增加。“小雪不见雪,大雪满天飞”揭示了怎样的气候密码?“大雪河封住,冬至不行船”勾勒出怎样的冬日图景?在这个雪花被赋予无限诗意的时节,让我们一同探寻大雪节气谚语背后的气候规律。
《月令七十二候集解》中记载:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”所谓“大雪”,并非指降雪量大于小雪,而是因气温进一步下降,降雪或积雪的概率随之增加。民间因此有“小雪不见雪,大雪满天飞”之说。
中国天气网通过盘点1991年至2020年气象大数据发现,相比小雪节气,常年大雪期间各地降雪日数大多有所增加。全国省会、首府、直辖市中,长春、西宁、北京、郑州、天津、济南、贵阳、长沙、南京、杭州的大雪节气降雪概率相比小雪明显增加。
在冷空气的轮番助力下,大雪期间我国冬季前沿继续向南推进,翻越南岭,约九成国土都会进入到寒冷的冬季。“小雪封地,大雪封河”、“大雪河封住,冬至不行船”这两句谚语生动地描绘出了北方地区的封冻“进度表”。小雪节气,土地冻结;大雪节气,河水结冰;而到了冬至节气,冰层便厚到连船都无法航行。
如果说“大雪河封住”描绘的是冬日壮丽的自然景观,那对于农耕文明来说,冰雪之下深藏的更是来年收成的预兆。“大雪不冻,惊蛰不开”、“大雪兆丰年,无雪要遭殃”……这些口口相传的农业谚语,都揭示了大雪期间降雪对农事的重要影响。
关于大雪节气的谚语也实实在在地融进了人们过冬的日常里。“小雪腌菜,大雪腌肉”明确指出大雪节气是制作腊肉、香肠等腌腊肉品的最佳时机。“大雪小雪,煮饭不息”则生动地描绘了冬季白昼变短,家庭主妇仿佛要围着炉灶不停做饭、不得歇息的生活场景。这些充满生活意趣的民俗谚语,指引着人们如何顺应天时、休养生息,为寒冬增添融融暖意。
由于天气寒冷,大雪节气也是十分适合进补的好时节。“大雪补得当,一年不受寒”强调了食补御寒的关键性,此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉等温补性食物,还有核桃、枸杞、山药等滋补品,通过饮食来滋养五脏,抵御寒气。
大雪节气已至,此时天地愈发凛冽,江河渐封。寒冷的日子里,我们不妨温一壶暖茶,做一桌热饭,等一场雪翩然而至。那时,或许我们看到的不仅是天气,更是藏在冬天里,对春暖花开的期盼。(策划/王雯雯设计/魏来数据支持/审核/刘文静刘红欣余晓芬)
文章来源:https://www.chinanews.com/sh/2025/12-07/10528394.shtml