中国机器人咖啡师在新西兰“上岗”

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未念风光

据新西兰“乡音”网报道，玛丽·范(MarieFan)今年1月在奥克兰市中心的皇后美食广场(Queen'sFoodCourt)开设了COFE+机器人咖啡馆。

COFE+的机械咖啡师由上海氦豚机器人科技有限公司(ShanghaiHi-DolphinRobotTechnology)提供技术支持，该公司的机器在全球30多个城市运行，并且这位“咖啡师”是根据特定地区进行编程的。

“在新西兰，这台机器人使用当地人偏爱的咖啡豆，比如‘60年代经典款’(1960sVintage)和‘肯的选择’(Ken'sChoice)，”范说。

在新西兰，COFE+目前每天大约能卖出100杯咖啡，每杯咖啡只需60秒就能制作完成。

在这一成功基础上，范最近在纽马克特(Newmarket)开设了第二家门店。

“我们的咖啡馆面向的顾客群体与传统咖啡店不同，”范说，“传统咖啡店注重营造轻松的氛围和社区感，而我们迎合的是那些更看重平衡速度和品质的顾客。”

奥克兰市中心的上班族威利斯(DaisyWillis)认可这种机器的效率。

“这种类型的咖啡馆(设置)在火车站、机场以及办公室内部等地方都非常棒——就是那种你没有太多时间排队买饮品的地方。”她说。

46岁的迈克尔·张(MichaelZhang)认为，机器人在短期内不会取代人类咖啡师，但企业可能会越来越多地引入机器人来降低成本。

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