厦门国际春季茶博会：“饮+食”跨界拓展产业边界

中新网厦门4月18日电(杨伏山袁静)2025中国厦门国际茶产业(春季)博览会(简称“2025厦门国际春季茶博会”)18至21日在厦门国际会展中心举办。本届盛会“饮+食”跨界拓展产业边界，首创“中国厦门国际茶食产业展览会”。

当天，2025厦门国际春季茶博会与2025中国厦门国际茶包装设计(春季)展览会(简称“2025厦门国际茶包装设计春季展”)、2025中国厦门国际新茶饮产业展览会(简称“2025厦门国际新茶饮展”)、2025中国厦门国际茶食产业展览会(简称“2025厦门国际茶食展”)、2025绿茶采购交易会五展同期举办，展期四天，国际标准展位数达3000个。

近年来，“茶饮+轻食”的新消费模式迅速崛起：多功能茶饮体验空间的茶歇、外卖现制茶饮搭配精致糕点、国潮创意新中式茶饮+茶点伴手礼......茶饮社交场景的持续拓展，为茶食市场注入了新的活力和广阔的增长空间。“茶咖酒+轻食”复合模式的深度拓展，预示着茶食市场的无限商机和广阔前景。

主办方介绍说，为扩大饮茶场景覆盖面，推动茶叶传统消费走向文化、健康、品质、时尚、多元的新消费业态，组委会首次正式将茶食与新茶饮、茶包装、茶原料深加工等产业串联融合，推出中国厦门国际茶食展览会。

展会依托福建深厚的茶产业根基和厦门周边地区雄厚的食品产业基础，围绕“新健康·新消费·新食代”三大主题，集结来自福建、广东、浙江等地的非遗米糕糕点、国潮茶点等品牌，展示茶点、茶冰淇淋、茶酒等创意茶食产品，打造“茶+餐饮”的消费新场景，延伸产业价值链；串联供应渠道、促进产业联动，赋能茶食产业创新发展，为茶饮场景应用及社交属性提供更多美学支持与互动思路。

据介绍，本届厦门国际春季茶博会，设十大主题内容：厦门国际新茶饮展、厦门国际茶食展、绿茶采购交易会、茶包装设计展、品牌茶企展区、有机茶展区、茶器具展区、设计师展区、境外展区、茶空间展区等，逾千家参展企业汇集万种本年度新品爆品，聚焦全产业链发展，全方位呈现茶产业发展盛况。

本届展会活动专业多元，主要活动还包括“朴器之美与设计”交流沙龙、2025国际有机茶论坛、2025中国厦门新茶饮产业发展论坛、2026鹭岛新茶饮调饮SHOW、2025厦门国际新茶饮展调味茶大赛、有机茶专场品鉴、绿茶产业推介会、品牌推介会、国际茶道茶艺表演、“有机共生·茶启未来”、“绿茶产业多元发展”、“包装再造·设计新生”等。(完)